浙大儿院发布临床营养门诊患儿营养状况调查报告——

零食哪些少吃哪些不能吃 看看这张表格

零食红绿灯

坚果类

花生

榛子

瓜子

鱼皮花生

盐焗腰果

无

豆类

淡豆浆

豆腐花

白豆腐干等

甜豆浆

鲜豆浆

粉 皮

油豆腐

臭豆腐

蔬果类

水果

经糖盐

加工的

果蔬干

水果罐头

蜜饯

奶类

低脂牛奶

低脂酸奶

奶酪

调味果奶

黄油

炼乳

薯类

蒸、煮的

红薯、土豆

甘薯球

地瓜干

炸薯片

炸薯条

冷饮

无

以鲜奶、水果

为主的

冰淇淋

味甜色艳的

冰淇淋

分级

绿灯

（可经常食用）

黄灯

（适当食用）

红灯

（限制食用）

糖果类

无

黑巧克力

牛奶纯

巧克力

棉花糖

奶 糖

水果糖

肉蛋类

瘦肉

鸡蛋

鱼虾等

方腿

培根

牛肉干

汉堡

热狗

炸鸡类

谷类

煮玉米

低糖麦片

低糖面包

月饼

蛋糕

方便面

奶油

夹心饼干

饮料

不含糖

的果汁

含糖的

果蔬饮料

乳饮料

汽水

可乐

雪碧

记者 张姝 通讯员 王雪飞

本报讯 很多家长在孩子饮食上面蛮舍得花钱的，然而昨天浙大儿院发布的临床营养门诊患儿营养状况调查报告，可能会让家长们大跌眼镜——很多孩子营养不良。

临床营养科副主任马鸣说：“临床营养门诊2015年12月至2016年10月接诊的1844个孩子中，营养不良发生率为19.1%。微量营养素包括矿物质和维生素，对保证生长发育中的儿童健康是十分重要，但目前儿童微量营养素缺乏仍然是比较普遍的现象。”

马鸣副主任医师说，在这1844名患儿中，有233个孩子患有特殊疾病，他们中50个孩子营养不良。还有1611个孩子没有特殊疾病，看上去蛮好的，但检查出来也有303个孩子营养不良。

暑假患儿看病比较集中，马医师用今年7月、8月的数据分析说：“到临床营养门诊就诊的患儿中，5岁以上（学龄期）303人，他们当中，急性营养不良的有101人（占33.3%），包括中度营养不良75人，重度营养不良26人。另有慢性营养不良2人。”（急性营养不良指近期出现的营养不良，慢性指过去或长期的营养不良）

很多家长奇怪，我孩子吃得蛮好的，为什么会营养不良呢？马鸣医师说，比如迁延性、慢性腹泻是非常容易造成微量元素和维生素丢失的。另外如果孩子平时有偏食、挑食等习惯的，饮食的不平衡也会造成贫血和微量元素缺乏，从而导致抵抗力下降，造成肠炎迁延。如果孩子有缺铁性贫血、维生素B12或叶酸的缺乏性贫血、维生素D缺乏、维生素A缺乏等，建议家长给予对症补充。平时在日常的膳食中要添加一定剂量的红肉、肝、血、蛋类食物，以增加铁的摄入。维生素D在日常的食物中普遍含量较低，建议多晒太阳，同时每天补充维生素D400IU以预防维生素D缺乏。如果胃肠道功能较差的小儿，不建议摄入过多的粗粮，包括薯类、小米、糙米、玉米等。

营养不良对孩子健康成长非常不利，马鸣医师提醒家长关注儿童的营养不良，特别是要关注学龄期儿童的营养状况，在零食的摄取上要有节制。吃零食时间离正餐至少间隔1.5至2小时，睡前不要吃零食；次数上每天不超过3次。家长不要在玩耍时给孩子吃零食，也不建议孩子边上网看电视边吃零食。有些孩子比较胖，家长不要为了让孩子瘦身而让他们只吃零食不吃主食。

马鸣医师列出了一张常见零食表，供家长们参考。建议家长多选择绿灯级别的零食，让孩子少吃油炸、过甜、过咸的零食，少喝含糖饮料；少吃街头食品。如果家长还有关于营养的问题，11月19日（周六）上午9:30-11:00，可以到浙大儿院湖滨院区十五楼大会议室，听听陈维军主治医师主讲的“微量营养素与婴幼儿健康”讲座，还可现场咨询。