前些天，临安市天目山镇亭口村村民正乘着难得的阳光忙着晾晒手工制作的番薯面。番薯面是当地人冬日暖锅里必不可少的佳肴，既可做菜亦可当饭，其较为繁复的制作技艺已流传千年。近年来，随着网络销售渠道的不断拓展，这种口感独特、蕴含匠心的手工制作番薯面越来越受到城里人的青睐，销量逐年攀升。

通讯员 胡剑欢 记者 李忠