记者 徐潇青 张骥鸿

通讯员 俞燕 张兴刚 孟文娟

对于茶企来说，真正抵御“倒春寒”的，恰恰是各地茶叶品牌在市场上的认可度。

环杭州湾多地的政府、茶企正通过加强技术研发、深挖品牌内涵、延伸茶产业链，推动茶叶成为当地“一年四季都赚钱”的特色产业。

德清莫干黄芽深挖茶旅精品游

目前率先开采的莫干黄芽包括中茶108等多个品种，大部分价格在每斤1000元左右，部分高山茶的价格甚至超过每斤1500元。

虽然“倒春寒”会对茶叶采摘带来影响，但德清县经作站站长胡建平表示，莫干黄芽的销售仍趋于平稳。“今年的价格估计会略高于往年。”

近年来，德清莫干黄芽苦练内功，从而提高茶产业的抗风险能力。

近日，德清莫干黄芽“走进”浙江省国民消费教育馆，进行品牌展示。同时，德清通过举行本地茶王赛、组织企业走出去、参加茶文化交流品鉴会等活动，以此不断活跃德清的茶文化，提高莫干黄芽的知名度。

随着德清西部乡村旅游的兴旺，茶旅精品路线将被开发。去年，德清莫干裸心茶旅二日游获得浙江省唯一得奖的“中国十佳茶旅路线”之一。

从品茶到赏茶，茶旅精品路线的推广不仅丰富了莫干黄芽的品牌内涵，带动了当地旅游，还为德清建设茶叶小镇添砖加瓦。

柯桥茶企抱团共推日铸茶品牌

钱宝良是绍兴县东方茶业有限公司的老总，也是柯桥区的种茶大户，每年茶叶销售量达2000吨。去年，企业花了100多万更新了一套机器设备，用大生产线来提高产量和质量，在更新设备上，政府给了不少补贴。

“以前一直是单打独斗，3年前，我和另外11家企业一起加入了‘平水日铸茶茶叶产业协会’。”钱宝良介绍，要成为平水日铸茶茶叶产业协会会员，必须要通过国家级“QS”认证，其次要拥有50亩以上的茶园。“加入协会后，大家一起来经营‘日铸茶’这个品牌，产品销路、技术指导、品牌维护都是协会帮着做。”钱宝良坦言，自从抱团发展后，“日铸茶”的品牌影响力不断扩大。

绍兴县秦望茶业专业合作社社长汤恭财算了一笔账，“拿包装费来说，加入‘平水日铸茶茶叶产业协会’后，每年能省3万多！用来包装的机器每台需要10万多，对于单家企业来说根本用不起。”讲实际了，这些都是抱团的“福利”。

汤恭财说的包装机器在“平水日铸茶”的管理服务中心，这个管理服务中心总建筑面积750平方米，设有包装车间、评审室、储藏室等。专门对平水日铸茶产品质量进行管理、把关，并对日铸茶实行“五个统一”：统一生产技术、质量标准、商标、包装、指导价格。只有通过管理服务中心品茶师检测，由管理服务中心统一包装后的茶叶才能面向市场销售，从源头上保证了日铸茶的产品质量。

诸暨开发新产品延伸茶产业链

茶叶采摘季过去后，茶企怎么办？

位于诸暨的浙江省绿剑茶业有限公司却有各种茶叶衍生产品，茶袜子、茶内裤、茶丝巾、茶叶手工面、茶叶年糕、茶叶酒……有了这个强大的“茶叶军团”，“绿剑茶业”的销售额迅速攀升，利润也十分可观。

“绿剑茶业”是绍兴市一家重点产茶企业，一直重视茶叶的深度开发。长期以来，绍兴夏秋茶与春茶品质相差很大，价格悬殊，那些品质不够上乘、卖相不够好的茶叶即使进入市场也卖不出好价钱，夏秋茶成了茶农和企业手中的“鸡肋”。

对此，“绿剑茶业”与中国农科院茶叶研究所联手，在夏秋茶中提取茶多酚等有益成分，按照一定配方，加入棉纤维中，并用这种特殊棉纤维织成茶袜。“茶袜子与普通袜子相比，它更具有抗菌、防臭、防裂等功效，产品生态健康。这种特殊的袜子，因为有了茶叶成分，每双批发价可达13元至20元，比普通袜子利润高出50%以上，投入市场后反响很不错。目前，茶袜已获得国家发明专利，其他茶产品正在申请发明专利。”“绿剑茶业”董事长马亚平介绍。

“2013年以后，公司投入1000多万建成了一个茶产业研发中心，有专职的研究人员20多人。每年，公司都会在科研上投入300万-500万元。”马亚平说，“在产品开发方面，我们只要做好原料提取工作，与当地的特色产业——袜子、同山烧、年糕、手工面等等结合，就成了茶叶袜、茶酒、茶叶年糕和茶叶面。”

在开发茶产品前，过了采摘期，采摘工就会外出打工，如今采摘工可以足不出户靠做茶衍生品的手工活赚钱，而且开发的这些新产品每年能给公司带来500万以上的收入。

而诸暨市政府主办的“网络茶叶节”更是大力拓展了网上销售渠道。诸暨东白湖镇举行的名茶开茶节，让茶农赚了人气又赚钱。