本报讯(记者 方秀芬)都说“所有的乡愁都是因为馋”。中国传统的春节离不开美食,美食勾起了乡愁和童年的记忆。中策职业学校14烹饪3+2班语文老师俞静莹,给班里学生布置的寒假作业就叫“留住远去的年味”。 同学们只要拿起手机拍摄故乡的美食,把发现美食的“惊悚”表情和享受美食的“囧态”全部SHOW出来,然后上传至班级QQ群。作品获得点赞数最多,一等奖获得者可以享受同班吃货返校带来的所有美食。“未来,我们的学生都是饮食文化的传承者。在这个寒假,我们将以中国的年文化为底蕴,通过人文与美食的缔结,在光影中品尝、留住远去的年味。”俞老师说。 有人感叹,如今的年味儿越来越淡了。但如果走出城市、来到乡村,就会重新找回那些记忆中的年味儿。中策职校校长高志刚说,本校半数以上的教师来自全国各地,近60%的学生来自浙江省各地市,近30%的学生来自外省,学校有拥有烹饪、酒店两大特色专业,可谓潜藏天南海北美食,尽享江南精细佳肴。 |