健康科普 春节临近,许多人会买一些滋补品馈赠给亲朋好友,除了虫草、野山参,灵芝孢子粉也是热门选择之一。 灵芝孢子粉和虫草、野山参不同的是,它需要进行一番加工,因此读者在挑选和服用就更有讲究了。 灵芝孢子粉活性成分比子实体好 灵芝孢子粉其实是灵芝的孢子,又叫担孢子,是灵芝的种子,灵芝在成熟期从芝盖底部弹射出的如烟似雾的咖啡色粉末。由于担孢子个体非常小(直径为5-8微米,比头发丝还细),当我们肉眼能看到的时候,已经是成千上万个孢子组合成的粉末,所以我们通常叫它孢子粉。 灵芝孢子粉是灵芝最精华的部分,内含有比母体更丰富的多糖、肽、蛋白质等营养物质。 它的颜色看起来和泥沙颜色很像,收集灵芝孢子粉的时候,操作人员一般在灵芝上覆盖一层膜,尽可能地隔绝泥沙,但不可能做到100%的不混入泥沙、尘土。另外,灵芝成熟初期会喷出很多瘪壳的孢子粉,就像空壳的山核桃一样,它们没有有效成分,属于杂质,不但没啥营养,把这些都吃下去,吃多了还可能造成消化道损伤。 所以,在收集完灵芝孢子粉后,要做一道工序叫做原料预处理。这道工序做好了,才能获得均匀有致、饱满度好、不氧化的优质原料。 灵芝孢子粉有双层外壁 去了壁才能被更好吸收 尽管已获得了优质的灵芝孢子粉原料,但其有双层外壁,它就像个山核桃,其活性物质灵芝多糖和灵芝三萜都包裹在双层坚硬的细胞壁内。如果只破壁,而不去除壁壳,会导致壁壳与有效成分混为一体,影响人体对有效成分的吸收,还可能会加重肠胃负胆。 不同的人服用方法不同 灵芝孢子粉的服用也有讲究,不同的人有不同的服用量,有的少吃没作用,有的吃多了也不行。 像长期从事脑力劳动、生活节奏快的亚健康和慢性肝炎患者的服用数量就不一样,肿瘤患者在手术、放化疗前后与康复期的服用方法也有所差别。 一般来说,亚健康、慢性疲劳综合征人群,每天吃1-2次,每次2克就可以了;肿瘤患者,手术、放化疗前后或期间,可以每天吃2-3次,每次2克;但到了康复期每天只需1-2次,每次2克。 读者在服用前,最好具体问问医生或专家,做到正确服用,科学进补。 |