佛手泡茶减肥降脂

佛手蜜饯清香满口

每到这个季节，金华街头的各路口，随处可见卖佛手的摊贩。

第一眼见到佛手的人也许会好奇，这种气味芳香色泽金黄的存在，到底是什么东东？能不能吃？

金华佛手历史悠久，栽培繁盛时期始于明末清初，《红楼梦》描写探春房中摆设，将佛手与颜鲁公墨迹同列。

当地佛手大王张锦林，研发出了无土盆栽的佛手，与土栽佛手相比，不易落叶，果小、浓香、耐贮、抗寒，外观干净整齐，更适宜居室摆放。

你要问佛手大王佛手好在哪，他会说实在是太“可爱”了，佛手音谐“福寿”，以示吉祥。

冬天来了，居室摆上几盆佛手盆栽，室内顿时多了几分生气和温暖。果实造型独特，气味清香，既可改善居室空气环境，也是不可多得的养眼之物。

佛手全身都是宝，不仅是中药，也可作为食物食用。泡上一杯佛手茶，气味芳芬，提神醒脑，可有效减肥降脂、降血糖血压，抗衰老以及改善肠胃功能。

另外，佛手做成蜜饯，入口清凉爽喉，清香满口，堪称“天然的植物口香糖”。

（方志坚）