美国科学家发现，每天食用一枚鸡蛋，可降低中风风险12%。如果研究结果属实，不仅能挽救生命，还能为鸡蛋“正名”。这项研究由美国鸡蛋委员会资助。

先前研究发现，长期食用鸡蛋，尤其是溏心煎鸡蛋，可导致胆固醇过高，进而增加心血管疾病和中风风险。回顾33年来相关研究后，美国密歇根州的EpidStat研究所却得出相反结论，称长期食用鸡蛋能降低中风风险，还能给身体带来多种益处。研究结果发表在最新一期《美国营养学院学报》上。

不过，研究未能解释食用鸡蛋为何能降低中风风险，也没有鉴别鸡蛋的不同烹饪方式是否会对身体产生不同影响。

之前也有研究显示，食用鸡蛋对人体产生的负面影响微乎其微。然而，对于降低中风风险之说，仍有科学家存疑。“很难确定饮食中的某一种成分会有益于或损害人们的身体健康。”英国中风协会科学家沙米姆·卡迪尔说，“定期锻炼、均衡饮食、测量血压都能减少中风风险。”

奢侈品设计师：

让你幸福的不是包包

古驰公司前设计师汤姆·福特最近说，拥有豪宅、名车和名牌手袋等物质并不会让人幸福。

蜚声时尚圈的福特最近接受英国媒体采访时说，自从有孩子以来，自己转变为一名反物质主义者，认为不可能通过占有消费品获得幸福。

“我是一个时尚设计师，听我说这种话或许很奇怪，”他说，“父母说生活中最好的事情是自由，你会说，对！对！最好是拥有一幢新房子和一辆崭新的汽车。”然而，55岁的福特认为：“让我幸福的是我生活中的人。”

福特为古驰设计过多款昂贵手袋，更一手创建与自己同名的品牌，是奢侈品产业标志性人物之一。他设计的手袋单品售价超过2000英镑（约合1.65万元人民币）。近年来，他转行拍摄电影，借电影表达自己反对物质主义的观点。他在2014年与同性伴侣结婚，并通过代孕服务有了一个儿子。他最近将自己位于美国新墨西哥州的牧场挂牌出售，售价6000万英镑（约合4.97亿元人民币）。