快抱团·分享好生活 扫码关注“快抱团”(都市快报官方购物平台)即可购买本版商品,进店还有惊喜哦! 快抱团在五常的那块地收成不如去年 你吃的米是新米吗?稻谷脱壳加工后就成了我们每日吃的米,一般人买大米会看价格看产地,但是很少有人会看新米还是陈米。 有人会说,不是有生产日期么?目前大米包装上普遍标有加工出厂日期、保质期等,但无稻谷收割日期。 所谓陈米,为隔年米,因气温、湿度、氧化、虫蚀等因素的影响,无论口感内在营养方面都较之新米差,更恐怖的是试验表明,时间放长了的陈米中容易产生黄曲霉素,它是一种致癌物,对人体的危害极大。 所谓新米,就是当年收获的稻谷磨出来的,最大特点是具有浓浓的稻米清香。 话说吃新米对农家来说,是一年一度中极度兴奋的事,不用羡慕他们,快抱团这就为你上新——真正的稻花香新米! 11月8日,快抱团在黑龙江五常的稻花香基地开镰啦! 去年这个时节,快抱团特派员应姐飞到五常,找到当地首席水稻专家、享受国务院特殊津贴的肖青玉教授,吃到稻花香中的稻花香。应姐还下地和稻农一起割稻,她说,稻花香的秆,比我们南方的水稻要高出一大截,更粗壮,稻穗也很结实。 由肖青玉指导生产的稻花香基地,喝的是当地最好的灌溉水源(哈尔滨市民的饮用水源地),采用人工收割。为何不用机器?一是稻花香粒粒金贵,机器收割效率高,但浪费惊人;二是人工收割,竖堆成垛,让稻谷继续吸取稻秆里的营养,香味也更浓。 今年当地平均气温比去年低了0.5℃,夏天雨水多,影响出米率。所以稻花香成本价涨了(每公斤涨幅约0.5元-0.65元),但我们的售价不涨! 无论吃什么,都要追求“新”和“鲜”,11月5日,稻花香就要从五常出发,比去年提前3天,预计15日左右到达粉丝家中,现在接受预订哦。 |