饿了么“9·27品质节”落幕

以“就爱吃得好一点”为主旨的饿了么“9·27品质节”落下帷幕。最火热的单品花落谁家？订单最多的区域是哪里？最爱吃的同学和白领在何处？“后流量红利时代”的网络订餐行业，除了交易额和订单量这两个“硬数据”之外，还有什么更值得关注？饿了么这家互联网订餐平台已经从单纯地追求单量，进化到单量与外卖品质齐头并进的阶段。

饿了么“9·27品质节”最火热的单品由金针菇夺得。金针菇作为麻辣烫、冒菜、麻辣香锅等美味的必点食材，一直位于饿了么各种外卖大数据最受欢迎单品的前列。

作为饿了么创业的起点和一线城市，上海成为订单王，北京和杭州紧随其后。数据显示，上海消费者的出手最阔绰，平均客单价47.05元，排名第一。

学生和白领是外卖一族的主力军。安徽的蚌埠大学城成为订单量最高的学生生活区，闽江学院、吉林大学珠海学院、广东海洋大学、沈阳工学院位列其后。

再看白领们的“战斗力”，订单量排前五位的地区依次在宁波、哈尔滨、福州、广州、沈阳。

除了大家关注的菜品、区域、人群，品质商户的表现尤其抢眼。“9·27品质节”期间，饿了么活动商家中订单量涨幅最大的前五名商户，分别是掌柜的店、韩宫宴、华莱士、云海肴云南菜、鱼非鱼。其中冠军掌柜的店9月25日订单数同比增长2737.5%，作为杭州人气餐厅的鱼非鱼9月26日订单数同比增长355.56%。

活动期间，品质大餐成功地引起了消费者的注意，9月27日当天新用户数同比增长41%。

细心的消费者会注意到，过去一年间，适应外卖市场用户消费升级的趋势，饿了么大力推进全品类、全时段战略，今年年中以来，生鲜、商超日用等品类及下午茶、夜宵等时段已成为外卖消费的新增长点。前不久，饿了么创始人兼CEO张旭豪在新浪C+峰会上坦言，O2O平台的“流量红利”阶段已经过去。单靠流量赚钱，很难支撑整个商业模式的长期发展。他认为，未来的机会在于供给侧创新。市场人士认为，“9·27品质节”可以理解为一次创新的市场动员，抑或一次提升食品安全保障水平的实际演练。文/诸逸文