你知道常山胡柚的小青果，经切片、晒制，会变成什么吗？答案是胡柚片。但它还有个更为专业的名字，叫“衢枳壳”。

今年8月，胡柚片以“衢枳壳”之名进入《浙江省中药炮制规范》，成为有“名分”的中药材。9月22日下午，《浙江省中药炮制规范》2015版宣贯会暨“衢枳壳”推介会在常山县召开。来自省内多家科研院所、医疗机构的专家介绍了“衢枳壳”的功效。

胡柚是常山特产，位列“常山三宝”之一，至今已有600多年种植历史。据《衢州府志》《常山县志》记载，它的药用历史可追溯至清代。浙江大学、中国农科院南京植物研究所、浙江农科院测定分析，胡柚“具有丰富的类黄酮等活性物质，并含有人体所需的16种必需氨基酸和磷、钾、钙等矿物质微量元素，具有清凉祛火、镇咳化痰、降低血糖、润喉醒酒、养颜益寿等诸多药理功效”。

具有水果、中药双重身份的常山胡柚，从过去鲜果独大，到现在加工成饮料、精炼制药，已实现全果利用。记者 张钱