门外就是海 听海声看海景 吃直接上岸的海鲜餐

2016宁波“美丽乡村”旅游推广年特别报道

记者 诸芸

城市里的空气很干燥，似乎能听到灰尘碰撞的声音。但有个地方拥有湿润又清新的空气，多吸几口都觉得是种享受。

象山石浦镇沙塘湾村，这个位于石浦镇北3.2公里的小村庄，有一条隧道通往外界，穿过幽静的隧道，一个面朝大海的村子就出现在眼前，有点春暖花开的意思。

村子里因为大多土著居民从闽南迁移而来，所以有“石浦福建村”之称，亚洲飞人柯受良就出生在此。村子不大，三面环海，一面靠山，夜晚，可以听着阵阵海浪声入睡。

民宿老板刘存就出生在这里，家里世代都是打鱼为生的渔民。

刘存的民宿就坐落在海边。他当初在设计这家带有石浦原始渔村风情的民宿时，就已经设想了一个场景：放假时带上孩子，约上好友，踏踏卵石沙滩，看看海景，跟着渔民织网打鱼……那种远离城市喧嚣的生活，要多惬意就有多惬意。

如今，刘存的爸爸还在跟船出海，带领好几艘大渔船出海捕鱼，这个季节，正是吃螃蟹的好季节。作为渔民后代，刘存曾拜海鲜菜大师为师，潜心研究海鲜菜十多年，在多个五星级酒店负责新菜品研发。在外奔波的日子，他越来越想回归儿时那个神秘又美丽的村庄，于是做了个决定，在村子里开了一家名为“沙塘湾渔家”的民宿，他想用爸爸捕捞来的甲板海鲜，给住店客做一大桌好吃又有创意的海鲜菜。

真正地道的渔家民宿，其实并不多见。因为渔家民宿除了讲究宿，还有吃的门道。而海鲜大厨刘存把这两样结合了，他把很多海鲜创意用到了民宿上。最关键的一点，食材是渔民们直接从门口的海里打起来的，足够新鲜。

“有时给来民宿的客人烧上一桌外面吃不到的海鲜大餐，看着他们享受美食的样子，真的比在五星级酒店工作时更有成就感。”刘存说。

因为世代都是渔民，刘存最熟悉的就是海洋的味道。沙塘湾渔家的每个房间床头都手绘着朴素的农民画，透着浓浓的渔村气息。更难得的是，每一幅画都是刘存和家人一起挑选设计的——只有最熟悉海的人，才能理解海的魅力。

民宿的楼梯直接顺着海滩旁的虎头岩而建，有种自然的海景气息。约三五好友坐在岩边喝喝茶，看看风景，聊聊天，别提有多惬意。

村子里有罕见的卵石滩，清澈的海水。一到晚上就非常安静，夏天晚上9点过后，站在露台上只听得到海浪的声音和山上的虫鸣。到了这里，主要就是做一切和海有关的事，看海，听海，踏海，出海……

门外就是海，坐在卵石滩上听海涛、看海景。刘存所做的，就是还原几十年前这里最原始的渔村风情。让时光放慢，享受这里的慢生活——这些，都是刘存建民宿的初衷。

民宿门口有一大片的滩涂，每当潮水退去，在滩涂上抓螃蟹，挖泥螺，加上刘存这个大厨烹饪，能鲜掉你的舌头。刘存和家人在民宿背靠的山上种了南瓜、蔬菜，直接采摘直接吃，那种自自然然的味道，让人有种回到小时候的感觉。