快抱团·分享好生活

购物请扫码关注快抱团（都市快报官方微信购物平台）

小店里还有更多惊喜！

砧板发霉毒性比砒霜大68倍

快抱团用户实测美国Sage抑菌砧板剁肉末

哇！清水一冲好干净 摸上去很光滑

前不久，被黑心砧板新闻吓坏了的小伙伴们，买了快抱团推荐的美国Sage砧板后，心情有没有平复一点？昨天，粉丝“夏忆”在试用砧板后，发来她的实测报告。

比细节

粉丝：Sage砧板只有一厘米厚，不占地方，我称了一下，大约重3斤，比我家原来用的塑料砧板重一斤，这靠谱的重量，再加上四角防滑小垫垫，我在大理石操作台上也可安心操作，不会像塑料砧板一样，容易滑动，一不小心会切到手指。

快抱团：Sage所有产品均在西雅图由食品行业领航者Read Product生产。看看它的设计，底部线条处理成圆弧形之后，不容易沾染灰尘和油污。它的手柄握感圆润，不会勒手。

剁肉末

粉丝：最能考验砧板功力的，应该是剁肉末吧。Sage砧板看起来如此纤薄，能经得起剁肉的考验吗？我剁起肉来，稳稳的，很有安全感，不会像塑料砧板一样四处滑动。剁好之后翻开肉末一看，砧板上黏上一点点白白的脂肪，没有多余的肉末粘连在上面的情况。

快抱团：Sage砧板，是从美国特有的一级南方松木心部分提取木纤维，再和树脂高密度重组。南方松是所有软木树种强韧度最高的一种，非常耐磨，抗撞能力强，它还可以保护到你昂贵的刀具，不会使刀具变钝，且也不会有深的切痕产生，使用寿命也是一般砧板的两倍。

切土豆

粉丝：切土豆，最头痛的是淀粉黏在砧板上，不及时清洗，颜色会越变越深。我把削好的土豆泡在水里，放到砧板上，水珠滑到砧板上，被沿边的凹槽稳稳接住，不至于把操作台打湿。这看似不起眼的小设计，真的好贴心。

切完土豆后用清水一冲，哇，变得好干净。Sage砧板密度很高，没有划痕，摸上去很光滑。

快抱团：家里经常使用的砧板，最怕的就是发霉。但切蔬菜时，不可避免的就是会不断沾水。发霉砧板中的黄曲霉素，毒性比砒霜大68倍，长期摄入身体，对人体肝脏以及其他器官的累积伤害很大，想想都觉得可怕。

但使用Sage砧板，不会有这方面的担心。因为材质安全环保又特殊，Sage砧板可以有效抑制99.999%的细菌，用水简单清洗一下后，放在沥干篮里，不一会儿就能自然干。

想要快点干的话，用厨房用纸擦一下也可以。

实在不放心的话，可以放在消毒柜里高温消毒。Sage砧板最高可耐350℃的高温哟！（张婉如）