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来自龙坞的西湖龙井雨前茶，取上2-3克的茶叶，倒入85度左右的沸水，等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉，再在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。啜一口，顿觉缕缕清香溢出，尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。

在人们的传统概念中，总认为明前茶比谷雨茶好；清明茶细嫩品质好，但两三泡之后，味就变淡了。相比明前茶，雨前茶经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。龙坞的茶农章师傅说，汁水浓一些的雨前茶最适合杭州人，泡一杯可以续水三四次，一杯算起来才两三块钱，很实惠。

杭州有名的产茶地包括狮峰、龙井、云栖、梅家坞、龙坞。梅家坞现在人满为患，懂得享受的杭州人另辟蹊径选择了龙坞。这里发展较晚，至今保留着淳朴的山村美景。章师傅家世代在这里种茶、采茶、炒茶，因为环境好加上师傅的炒茶技术高，制出的茶叶品质极高。

如果想喝西湖龙井，不妨购买城报监制的西湖龙井雨前茶。278元/250克，算下来一杯只要两三块钱，可是心情却可以好上一整天哦！

西湖龙井雨前茶

规格：125克*2罐

吴珊珊/文